jQuery Mobileはあらかじめ
5つのデザインテーマが用意されていますが、
それ以外のデザインを適用したい場合の暫定的な方法について書きます。

jQuery Mobileではa～eまでテーマが用意されているので
たとえばdata-theme="d"のように
data-themeでそれ以外のアルファベットを指定します。

あとは新しいしいcssファイルを用意し、

.ui-body-d
.ui-bar-d

↑のdの部分をテーマに合わせたアルファベットにして
cssを変えていきます。

サンプルは次回・・・